复垦撂荒地种粮制粿，乡村振兴结出“增收果”

腊月里的福建省南平市政和县东平镇山溪村，处处洋溢着忙碌的年味。村附近的年粿标准化工厂内机器轰鸣，自动化生产线有序运转，泡米、磨浆、蒸制、捶打、塑形等工序精准衔接，浓郁的米香混着草木灰的清香，顺着通风管道在街巷间飘散。

村民张上金和老伴儿隔几天就来工厂查看年粿生产情况，车间产出的年粿软糯筋道，刚下线就被前来对接的客商相中。“这稻米是咱自己荒地上种的，米质好，工厂标准化生产的年粿口感更稳定，城里的顾客都抢着要！”张上金捧着刚成型的年粿，脸上笑意在荡漾。

过去，山溪村曾因大量青壮年进城务工，留守老人无力耕种偏远地块，不少土地逐渐荒芜，甚至连进出的道路都被杂草封堵。

2024年2月，经县、镇、村三级协同规划，政和县烟草专卖局（分公司）专项投入130余万元，对山溪村、范屯村近170亩撂荒地启动改造工程。隆隆的推土机开进田间，高低不平的地块被修整为标准农田，3条共计1.5公里的灌溉渠道完成修复与新建，6条共计2.8公里的机耕路也逐步修缮完毕。

图为山溪村撂荒地开垦前的场景。黄建榴供图

如今山溪村的撂荒地，早已换了新颜：清澈无污染的山泉水顺着地势流进每一块烟稻田，一米多宽的路从村口直通田边，三轮车能直接开到田埂头，解决了农耕运输的难题。

“这块地荒了16年，之前满是野草。现在不仅能种粮，农机下田也方便多了。”今年已经62岁的烟农张上金站在田埂上，望着眼前的翠绿作物，满心感慨。

图为山溪村撂荒地开垦后种秧的场景。黄建榴供图

为保障烟稻稳产增收，让村民种得放心、收得安心，政和县烟草专卖局（分公司）第二党支部、县农业农村局支部联合南平市烟草专卖局信息中心支部组建专家服务团，深入田间地头指导科学种烟种稻。

张上金说：“村里还帮忙找了水稻加工厂，我们也签了水稻收购协议。这样，我们的粮食都不愁卖了！”保障了粮食销路，这让村民们吃下了发展种烟种粮产业的“定心丸”。

昔日撂荒地产出的稻谷颗粒饱满、米质上乘，一袋袋新谷被运到村里的稻米加工点，碾出的新米清香、香气浓郁。这些稻米还被定向收购了，加工成时令食品年粿。

春节前夕，包装精美的年粿礼盒随着一辆辆物流车运往各地。昔日撂荒地产出的稻谷，历经层层加工变成寓意团圆的新春年粿，端上了千家万户的餐桌。撂荒地的农户们在年关将至时，揣上了实实在在的增收红包。

图为山溪村撂荒地稻米加工后的年粿。黄建榴供图

撂荒地复垦，不仅唤醒了沉睡的土地，更激活了乡村发展的内生动力。

“我们村已完成复垦面积近58亩，好几家农户都在合计着，说要用增收的钱明年扩大闲置撂荒地种植规模,让撂荒地变为‘金土地’！”山溪村党支部书记叶章水笑着介绍。

随着村里种烟种粮条件改善、发展前景向好，已有多名外出务工人员返乡承包土地，昔日无人问津的撂荒地，如今真正变成了促农增收的“生金地”。